为持续巩固校园食品安全专项整治成果，筑牢守护师生“舌尖上的安全”，5月18日上午兰州市市场监督管理局检查组莅临兰州科技职业学院，开展食品安全专项检查“回头看”工作。学院院长陈佑泉，后勤处负责人、学院食品安全总监、餐饮公司负责人及高新区市场监督管理局相关领导陪同检查。

        检查组严格遵循“四个最严”要求，聚焦前期检查反馈问题整改落实情况，采取实地查看、台账查阅、现场问询相结合的方式，深入餐饮后厨、食材仓库、备餐间、洗消区、留样专柜等关键区域，开展全方位、精细化核查。

       检查过程中，检查组对学院高度重视食品安全工作、扎实推进问题整改、健全长效管理机制等方面给予充分肯定。         同时，检查组就检查中发现的细节短板，现场提出针对性整改意见，明确整改标准与时限，要求学院进一步压实岗位责任，细化全链条管控措施，持续深化隐患排查治理，坚决筑牢校园食品安全防线。

        此次“回头看”检查既是监督指导，更是鞭策提升。学院将以此次检查为契机，正视短板、立行立改，以“零容忍”态度抓实食品安全全流程管理；持续压紧压实后勤管理责任，健全常态化自查自纠机制，不断完善“源头可控、过程可溯、风险可防”的食品安全管控体系，全力为全校师生营造安全、健康、放心的餐饮环境。

来源 | 后勤处

编辑 | 王伟真

审核 | 王弘

终审 | 刘晓伟